Levar aos adultos e jovens no meio rural, ensinamentos sobre a agricultura, pecuária e economia familiar, possibilitando a maior produtividade, elevando a renda familiar.
Levar práticas produtivas ecologicamente equilibradas, como a diversificação de cultivos e a preservação do patrimônio genético. A produção familiar é sustentável quando ecologicamente é fundada, economicamente viável, socialmente justa e culturalmente apropriada.
Promover e executar ações complementares que visam o ensino de práticas produtivas, cooperativistas e associativas, preservando os valores culturais, dando condições para o desenvolvimento e melhoria de vida das famílias no campo.
Levar tecnologias de desenvolvimento, inovação e produção de alimentos, melhoramento genético, que completam o ciclo para prover a sustentabilidade e rentabilidade aos pequenos produtores e empreendedores familiares rurais.
Elaborar e executar projetos voltados para o fomento aos agricultores familiares e empreendedores familiares rurais, em diversos setores, com o apoio da equipe técnica do ITT e instituições parceiras.
Apoiar, elaborar e executar ações que envolvam a produção familiar para o ganho econômico e desenvolvimento no campo.